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内蒙古美食
 

内蒙古美食

发菜

内蒙古西部地区盛产发菜,被称为“发菜之乡”。用它可以做菜、烹制佳肴,同时也是馈赠亲朋的礼品。发菜的营养价值很高,与鸡蛋相比,它高于鸡蛋的蛋白质65%、热量将近两倍、碳水化合物达35倍。另外,发菜还有很高的食疗作用,对于高血压、肥胖症、佝偻病、气管炎都有一定的疗效。

 
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